Alterando a cor da fonte no gnome-panel

Não é chato quando vc deixa uma barra transparente e já não dá mais pra ler nada lá em cima?!
Bem, então que tal mudar as cores das fontes dos painéis? Esta dica vai deixar as letras do painel brancas. Para escolher outra cor, basta alterar o "ffffff" que está na linha: "fg[NORMAL] = "#ffffff"" no arquivo que vc vai editar.

Abra o terminal e digite:

gedit .gtkrc-2.0

Na janela que vai abrir cole o texto que segue:

gtk-menu-popup-delay = 0
    style "panel"
    {
    fg[NORMAL] = "#ffffff" ### Altere o "#ffffff" para alterar a cor da fonte, lembrando que "#ffffff" = preto e "#000000"=branco
    #fg[PRELIGHT] = "#b7b5cd"
    #fg[ACTIVE] = "#000000"
    #fg[SELECTED] = "#b7b5cd"
    #fg[INSENSITIVE] = "#ff0900"
    #bg[NORMAL] = "#000000"
    #bg[PRELIGHT] = "#ff0000"
    #bg[ACTIVE] = "#ff0000"
    #bg[SELECTED] = "#ff0000"
    #bg[INSENSITIVE] = "#ff0000"
    #base[NORMAL] = "#ff0000"
    #base[PRELIGHT] = "#ff0000"
    #base[ACTIVE] = "#ff0000"
    #base[SELECTED] = "#ff0000"
    #base[INSENSITIVE] = "#ff0000"
    #text[NORMAL] = "#161616"
    #text[PRELIGHT] = "#000000"
    #text[ACTIVE] = "#000000"
    #text[SELECTED] = "#ffffff"
    #text[INSENSITIVE] = "#8A857C"

    }
    widget "*PanelWidget*" style "panel"
    widget "*PanelApplet*" style "panel"
    class "*Panel*" style "panel"
    widget_class "*Mail*" style "panel"
    class "*notif*" style "panel"
    class "*Notif*" style "panel"
    class "*Tray*" style "panel"
    class "*tray*" style "panel"
    style "panelbutton"
    {
    #bg[NORMAL] = "#E9E864"
    #bg[PRELIGHT] = "#E9E864"
    #bg[ACTIVE] = "#955493"
    #bg[SELECTED] = "#ff0000"
    }
    widget "*PanelButton*" style "panelbutton"
    widget_class "*Panel*GtkToggleButton" style "panelbutton"
    widget_class "*Panel*GtkButton" style "panelbutton"

Dê um clique com o botão direito do seu mouse na área de trabalho, escolha "alterar plano de fundo", daí clique no botão que tem um cor em "cores da área de trabalho". Escolha a cor que você quiser e verá que no campo "nome da cor" tem o código correspondente.

Fonte: Ubuntu Fórum